XYZ郎の狂人日記

娘のためにプリンを自作した。
材料は全卵、牛乳、練乳、バニラエッセンスのみ。

プリンには砂糖は使わず、糖分は練乳の甘みだけ。
練乳を使うとミルクの味が濃く出る。
これは妻の母から教わった作り方。

自宅にはオーブンが無いので、蒸し器で作った。
しかも、容器はどんぶり。
お茶碗に取り分けて食す。

今、流行の「なめらかプリン」とは真逆の方向を目指した
ハードテイスト、漢の特濃プリン！！
めしあがれ。